1928
Apre il Bar Motta in Galleria Vittorio Emanuele a Milano.

1947-49
Il chiosco aperto sulla Milano-Novara è il progenitore dei futuri punti di ristoro Autogrill.
Nel 1962 sarà sostituito da un edificio a ponte.
Nasce il nome autogrill Pavesi.

1977
I punti di ristoro autostradali Pavesi, Motta e Alemagna confluiscono nella Società Autogrill S.p.A., controllata dalla SME (IRI).

1993
Inizia il processo di sviluppo internazionale. In Francia Autogrill acquisisce il 100% della società di ristorazione Les 4 Pentes (gruppo Elitair); in Spagna rileva da Cepsa, secondo operatore petrolifero spagnolo, il 50% della società di ristorazione Procace.

1995-96
Autogrill viene privatizzata: Edizione Holding, finanziaria della famiglia Benetton, diventa azionista di maggioranza. Prosegue l’espansione all’estero con l’ingresso nelle autostrade in Grecia.

1997-98
Autogrill viene quotata alla Borsa di Milano.
Con le acquisizioni nel settore della ristorazione in Francia (Sogerba, 100%), Belgio e Olanda (AC Restaurant, 100%) e Austria (divisione autostradale Wienerwald), il Gruppo Autogrill assume una dimensione sempre più europea.

1999
Autogrill lancia un’offerta pubblica di acquisto su Host Marriott Services, già divisione catering del gruppo Host Marriott. L’operazione porta al controllo del 100% di HMSHost da parte di Autogrill.
Contemporaneamente in Francia acquisisce il 100% di Frantour Restauration e si rafforza ancora in Spagna.

2001
Autogrill acquisisce Passaggio, secondo operatore svizzero di ristorazione, potenziando la propria presenza nelle aree di lingua tedesca.

2002
In Spagna viene acquisito il 70% del capitale di Receco, società attiva nelle stazioni ferroviarie dell’alta velocità. HMSHost annuncia l’acquisizione di SMSI Travel Centres Inc., che gestisce i servizi di ristorazione lungo le Highway 400 e 401, le due principali autostrade dell’Ontario (Canada).

2003
Viene acquistata la quota di maggioranza di Anton Airfood Inc., terza società di ristorazione aeroportuale nordamericana.
Nasce HMSHost Europe, l’unità preposta a sviluppare il settore food & beverage negli aeroporti europei.

2005
Autogrill, in joint-venture paritetica con Altadis, acquisisce la spagnola Aldeasa S.A., attiva nel settore del retail & duty-free nella penisola iberica, in Sud America, Nord Africa e Medio Oriente.
Contemporaneamente il Gruppo rileva il 49,9% di Steigenberger Gastronomie GmbH, operatore di ristorazione attivo nell’hub di Francoforte.
Continua il processo di sviluppo nel canale aeroportuale europeo: si rafforza la presenza in Spagna, Austria e Italia; il Gruppo approda anche in Nord Europa, avviando le attività in Irlanda e Svezia. Per quanto riguarda il canale autostradale, Autogrill entra in Slovenia.

2006
Prosegue l’espansione del Gruppo con l’acquisizione di A.T.R., la divisione aeroportuale di Cara Operations Ltd., principale operatore di ristorazione integrata del Canada, e di Carestel Group N.V., primo operatore belga nei servizi di ristorazione in concessione.
Autogrill consolida la presenza in Nord Europa, con l’ingresso nell’aeroporto di Copenhagen, e in Italia, con gli scali di Catania, Firenze, Bari e Brindisi. Nel contempo, avvia lo sviluppo in Asia.